Ingredienti per 1,5 kg circa:
1 kg di farina,
250gr di zucchero,
250 gr di olio di semi,
250 gr di vino bianco,
un pizzico di lievito, anice a piacere.
Preparazione: Disporre la farina a fontana e mettere al centro tutti gli ingredienti, impastare per bene tutto, poi formare le ciambelle (non troppo grandi), passarle nello zucchero solo da un lato, cuocere al forno ad una temperatura di 200-230 gradi per circa 15 minuti.
Si possono conservare in luogo fresco e asciutto per molti giorni.
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